Bergkartoffeln aus dem Gschwänd

Über 70 Jahre nach der "Anbauschlacht"  gibt es seit 2019 im Gschwänd wieder einen Kartoffelacker.  Es stimmt also, dass auch in dieser Höhe Kartoffeln wachsen. Da der Sommer hier wesentlich kürzer ist, müssen die Kartoffeln im Keller gut vorkeimen. Schon kurze Zeit nach der Aussaht schauen erste Blätter aus dem Boden an die frische Bergluft. Mit etwas Stolz schauen wir am Abend, wenn die letzten Sonnenstrahlen ins Gschwänd leuchten, in unser Kartoffelfeld und erfreuen uns an diesem satten Grün.  

Neben Fleisch und Eiern können Sie bereits das 2. Jahr bei uns Bio Knospen Kartoffeln beziehen. Neben der festkochenden Sorte Erika und Jelly bieten wir die mehligkochende Charlotte an. Zum "Gschwänderbraten" ein leckerer Kartoffelstock oder knusprige Bratkartoffeln zum Kotelett? Falls sie das "gluschtig" macht können Sie uns gerne kontaktieren!

Auch im 2. Jahr durften wir eine sehr erfolgreiche Kartoffelernte einbringen!

Kartoffeln können bei uns  bestellt werden.