Neu ab Herbst 2019 - Bergkartoffeln aus dem Gschwänd

Über 70 Jahre nach der "Anbauschlacht"  gibt es dieses Jahr im Gschwänd wieder einen Kartoffelacker.  Es stimmt also, dass auch in dieser Höhe Kartoffeln wachsen. Da der Sommer hier wesentlich kürzer ist, müssen die Kartoffeln im Keller gut vorkeimen. Schon kurze Zeit nach der Aussaht schauten erste Blätter aus dem Boden an die frische Bergluft. Dank dem guten Wetter im Juni / Juli geht es nun zügig vorwärts. Mit etwas Stolz schauen wir am Abend, wenn die letzten Sonnenstrahlen ins Gschwänd leuchten, in unser Kartoffelfeld und erfreuen uns an diesem satten Grün.  

 

Neben Fleisch und Eiern können Sie ab diesem Herbst bei uns Bio Knospen Kartoffeln beziehen. Neben der festkochenden Sorte Erika und Jelly bieten wir die mehligkochende Charlotte an. Zum "Gschwänderbraten" ein leckerer Kartoffelstock oder knusprige Bratkartoffeln zum Kotelett? Falls sie das "gluschtig" macht können Sie uns gerne kontaktieren!

 

Unser erstes Jahr hat eine sehr erfolgreiche Kartoffelernte gebracht! Kartoffeln können bei uns  bestellt werden.